在苏州工业园区，金鸡湖的水波不仅映照着现代都市的天际线，也倒映着江南饮食文化的悠长余韵。提到苏帮菜，“得月楼”是一块绕不开的金字招牌。这家沉淀了百年烟火的老字号，如今在李公堤重装归来，在保留经典苏式风骨的同时，融入现代设计笔触，让老味道遇见新风景，为园区再添一处可观、可品、可感的城市文化空间。

作为苏帮菜技艺的坚守者，得月楼的传承始终藏于盘中、化于舌尖。那些刻在老苏州记忆中的经典菜品，历经岁月，工艺未改，风味如初。松鼠桂鱼形如松鼠，外酥里嫩，酸甜适口，鱼鲜与卤汁醇厚交织；苏式油爆虾外壳酥脆，内里鲜甜，细品带有淡淡酒香；清溜手剥虾仁清爽鲜甜，响油鳝糊嫩滑香浓，热油浇淋后香气四溢；蟹粉蹄筋软糯弹牙，饱吸蟹粉精华，苏式酱鸭色泽红亮，酱香浓郁而不咸腻。这些菜肴既是对传统苏帮菜的忠实呈现，也是苏帮厨人“用拙存吾道”的匠心缩影。

焕新后的用餐空间，延续了经典苏式风格，黛瓦白墙、木质温润，江南的温婉气质自然流露。大面积落地玻璃窗将金鸡湖的波光与湖景“框”入餐厅，用餐时抬头即可见水天一色。升级后的包间以“琼楼”“玉宇”“望月”“明月”为名，与“得月”呼应，新中式风格典雅舒展，大部分包间配有观景窗，推窗即见湖光帆影，室内外景致相映成趣，为家庭聚餐、友朋小聚或商务宴请提供了更多选择。

除了菜品与环境的提升，得月楼也珍视自身的文化根脉。进门处的展示空间里，陈列着老式炊具、纹样精致的瓷盘等老物件，每一件都镌刻着时光的印迹。它们不仅是怀旧的点缀，更是苏帮菜技艺传承的实物见证，默默讲述着老字号对食材、工艺与初心的坚守。食客在品味江南味道的同时，也能感受到苏州饮食文化的深厚底蕴，让用餐从“饱腹”升华为“读城”。

百年传承，匠心依旧。得月楼李公堤店既是一家老字号的焕新之作，也是苏州工业园区一扇有滋有味的城市窗口。在这里，金鸡湖的美景与苏帮菜的雅韵彼此交融，让人用一顿饭的时间，读懂园区的过去、现在与未来。

编辑 唐晓雯

2026年10月4日