7月25日至30日，许昌市统计局组织开展餐饮业生产经营状况快速调查，旨在全面掌握当前餐饮业发展态势，及时捕捉行业运行中的新情况和新问题，为精准做好统计监测奠定基础。
此次调查在各县（市、区）中开展，调查对象涵盖高、中、低等不同消费档次的餐饮企业和个体户，调查内容涉及企业经营状况、客流量变化、营业额、顾客群体和人均消费价格及面临的主要困难与期望诉求等方面。调查采用问卷和实地调研相结合的方式，在线上大范围高效收集基础数据的同时，选取不同规模具有代表性的餐饮单位进行实地调研，与经营者面对面交流，确保了解掌握真实情况。
实地调查结束后，市统计局根据收集到的信息，结合二季度餐饮行业运行和相关政策措施落实情况、存在问题等进行深入分析研究，预研预判下半年餐饮行业经营趋势，并形成详实的调查报告，为上级掌握餐饮业现状，制定相关政策措施提供科学依据。